ВыращиваниеСортаБолезни


Молодой картофель можно получить зимой быстро и в неограниченном количестве, использовав одну особенность этой культуры.

Высаженные в почву клубни сначала образуют ростки, которые развивают корневую систему и только после этого выходят на поверхность земли, образуя стебли. Процесс этот происходит при температуре почвы 7° и достаточной ее влажности. Иначе корневая система не образуется, питательные вещества из клубня будут поступать в росток, который начнет выполнять функцию столона, образуя новый клубень. Если влаги достаточно, молодые клуши образуются без выхода стебля на поверхность почвы. Чем больше масса материнского клубня, тем больше будет новых, количество и размер которых регулируется количеством оставленных ростков.

Для получения молодого картофеля зимой берут крупные клуши сортов Весна или Невский с белыми, только что наклюнувшимися ростками. Их выносят в помещение с температурой в пределах 10—18° и выдерживают до тех пор, пока ростки не тронутся в рост. Оставив на клубне 1—2 ростка, его перекладывают в торфяную крошку с температурой 3—5° до образования новых молодых клубней. Клубни можно получать в ящиках на стеллажах.


Особенности получения раннего картофеля

Для этих целей используются сорта Приекульский ранний, Весна, Пионер. В начале марта 50—100 клубней весом 50—80 г закладывают на проращивание в полиэтиленовых пакетах при слабом освещении и температуре 15—18°.

Хранение картофеля

Чтобы сохранить высокие семенные качества картофеля, необходимо: правильно подготовить его к хранению; предотвратить возникновение и развитие болезней; задержать прорастание клубней до определенного времени.

Выращивание семенного картофеля

Хороший семенной материал обеспечивает прибавку урожая на 20—30%, поэтому один раз в 2—3 года семенной картофель районированных сортов необходимо обновлять.

Схема посадки и расход семенного материала картофеля

Для посадки следует использовать целые, здоровые, сухие, чистые, типичные для данного сорта клубни.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Наиболее высокие урожаи картофеля в дальневосточной зоне обеспечивает ранняя посадка. При этом он меньше страдает от недостатка влаги, быстрее формирует мощные кусты.

Потребность картофеля в удобрениях

Потребность картофеля в удобрениях зависит от типа почв. При больших дозах навоза на плодородных почвах уменьшается количество минеральных удобрений, поскольку избыток, как и недостаток, отрицательно сказывается на урожайности.

Ценность картофеля как продукта питания

Картофель по праву называют вторым хлебом. Ценность картофеля как продукта питания заключается не только в его вкусовых качествах, вместе с другими овощами он является важнейшим источником витамина С. 300 г картофеля обеспечивают около половины суточной потребности организма в нем.

Хранение картофеля

Семенной картофель хранят по сортам, в отдельных ящиках, не смешивая с продовольственным.

Уборка картофеля

Ранний (скороспелый) картофель начинают убирать в конце июня, и он сразу же идет в пищу. Освободившаяся почва может быть занята другой культурой.

Сроки и способы посадки картофеля

Для посадки следует отбирать только здоровый посадочный материал. Клубни, пораженные (даже в слабой степени) грибковыми и бактериальными заболеваниями, такими как парша, ризоктония, «черная ножка», кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль стеблей, фитофтора и другие, непригодны для посадки, так как они передают инфекцию потомству.

Оперативная связь по e-mail

Вы можете задать любой вопрос или сделать заказ используя данную форму. Не забывайте указать свой адрес для ответа.