ВыращиваниеСортаБолезни


Примерные дозы внесения удобрений на 100 м² площади (кг)
Удобрения Без орошения При орошении
Навоз, торфонавозный компост 200—300 300—500
Минеральные:
азот (N) 1,5—2,0 2,0—2,5
фосфор (Р2O5) 3,0—4,0 4,0—5,0
калий (К2О) 0,8—1,0 1,0—1,5

Потребность картофеля в удобрениях зависит от типа почв. При больших дозах навоза на плодородных почвах уменьшается количество минеральных удобрений, поскольку избыток, как и недостаток, отрицательно сказывается на урожайности. Особенно чувствителен картофель к недостатку азота и фосфорной кислоты в период от всходов до бутонизации.

Внешние признаки растений при избытке или недостатке питательных веществ
Признаки Причина
Общее развитие и рост растений замедлены. Стебли тонкие, доли листа мелкие, окраска растений светлозеленая Почва малоплодородная, недостаток азота
То же, но окраска темнозеленая, тусклая Недостаток фосфора
Ботва темнозеленая, стебли длинные, полегающие, с крупными листьями и долями. Цветение задерживается. Побурение сосудистого кольца в клубнях Избыток азота
Поверхность средних и нижних листьев бронзового цвета. На краях листьев некротические пятна Недостаток калия
Общее посветление окраски ботвы, скручивание листьев, на верхушках стеблей Избыток хлорсодержащих солей калия

Примечание. Среднегодовая прибавка урожая картофеля от известкования составляет 80 кг на 1000 м².

Готовят почву под картофель, особенно под ранний, с осени, внося под перекопку органические и фосфорно-калийные удобрения. Вскапывают или пашут на всю глубину пахотного горизонта (20—30 см) в конце сентября или начале октября. Более ранняя вспашка приводит к уплотнению почвы, что потребует повторной перекопки весной. Поскольку почва оттаивает медленно, весенняя перекопка не даст раннего и хорошего урожая.

Весной поверхностно вносят азотные удобрения, а за 2—3 часа до посадки почву разрыхляют на 6—8 см. Внесение органических и минеральных удобрений в борозду или лунку не менее эффективно. При этом доза органической заправки сокращается до 60—100 кг на 100 м². Минеральные в тех же дозах смешивают и вносят: в борозду или лунку. Затем тяпкой слегка перемешивают с землей. Органические удобрения в виде компоста можно вносить как перед раскладкой клубней, так и после, а неперепревший навоз только после раскладки, так как в засушливые годы он ограничит поступление влаги из нижних слоев почвы.

Эффективное средство повышения урожая — проращивание клубней. Это повышает на 10—20% сбор и на 8—10 дней ускоряет созревание картофеля.


Ценность картофеля как продукта питания

Картофель по праву называют вторым хлебом. Ценность картофеля как продукта питания заключается не только в его вкусовых качествах, вместе с другими овощами он является важнейшим источником витамина С. 300 г картофеля обеспечивают около половины суточной потребности организма в нем.

Хранение картофеля

Семенной картофель хранят по сортам, в отдельных ящиках, не смешивая с продовольственным.

Уборка картофеля

Ранний (скороспелый) картофель начинают убирать в конце июня, и он сразу же идет в пищу. Освободившаяся почва может быть занята другой культурой.

Сроки и способы посадки картофеля

Для посадки следует отбирать только здоровый посадочный материал. Клубни, пораженные (даже в слабой степени) грибковыми и бактериальными заболеваниями, такими как парша, ризоктония, «черная ножка», кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль стеблей, фитофтора и другие, непригодны для посадки, так как они передают инфекцию потомству.

Удобрения для картофеля

Картофель очень отзывчив на удобрения. В качестве удобрения под него следует использовать навоз, компосты, торф, птичий помет, золу, минеральные удобрения.

Подготовка почвы к посадке картофеля

Картофель требует рыхлой, мягкой земли. В плотной, слежавшейся почве клубни, встречая сопротивление, плохо растут, получаются мелкие и уродливые.

Дополнительные источники посадочного картофеля

Для посадки могут быть использованы не только целые клубни картофеля, но и так называемый дополнительный посадочный материал — части клубней, верхушки, глазки и др. К дополнительным источникам посадочного материала целесообразно прибегать в случае ограниченного количества картофеля и при размножении особо ценных сортов.

Подготовка посадочного картофеля

Урожай картофеля во многом зависит от качества семенного материала. Установлено, что клубни от больных и слабых растений дают низкий урожай и нездоровое потомство. Нередко огородникам приходится покупать посадочный материал. В этом случае отбор здоровых и крупных клубней имеет особенно большое значение.

Особенности выращивания картофеля

Каждый огородник может полностью обеспечить свою семью картофелем в течение всего года, хотя и требуется его большое количество.

Советы для продуктивного долголетия сортов

Первые опасения за судьбу урожая картофеля в Луганской области вызвала установившаяся с середины мая небывалая жара днем и очень высокая, неблагоприятная для клубнеобразования температура воздуха ночью.

Оперативная связь по e-mail

Вы можете задать любой вопрос или сделать заказ используя данную форму. Не забывайте указать свой адрес для ответа.