ВыращиваниеСортаБолезни


Кольцевая гниль. При разрезании клубня в зоне сосудистого кольца видны отдельные желтоватые размягченные участки мякоти, которые, разрастаясь, сливаются и образуют сплошное кольцо гнили. С течением времени желтоватый цвет сменяется серым, мякоть принимает бурый, или черный цвет. В сухих условиях сгнившие ткани высыхают, а коровая часть отделяется, от центральной небольшими пространствами. Снаружи клубня появляется трещина.

Ямчатая гниль. Возбудитель тот же, что у кольцевой гнили. На очищенном от кожуры клубне видны размягченные, округлые, желтоватые или кремовые пятна размером от 1 см и более.

Фитофтора. На поверхности клубня появляются серовато-бурые, твердые, впоследствии слегка вдавленные пятна различной величины. На разрезе через пятно видна побуревшая ткань, расположенная по периферии клубня, которая проходит внутрь в виде бурых вытянутых язычков.

Стеблевая нематода. Первоначальные признаки: при снятии кожицы на мякоти клубня видны мелкие с булавочную головку белые пятнышки. При дальнейшем развитии заболевания на поверхности клубня появляются коричневые или свинцово-серые пятна, расположенные большей частью около пуповины. Постепенно пятна распространяются по поверхности клубня, кожица отстает от ткани, прорывается, образуются трещины, в которых видна светло-коричневая трухлявая ткань клубня. Пятна на ощупь становятся мягкими, что и отличает их от пятен фитофторы.

Сухая гниль. Возбудители — грибы из рода фузариум. На месте механических повреждений клубней появляются небольшие сухие пятна, ткань буреет, опадает в результате образования под кожицей полости, кожица собирается в концентрические складки. На разрезе видна темная мякоть, пронизанная беловатой или розоватой грибницей. Сверху кожица покрыта такого же цвета подушечками (спороношения гриба).

Ризоктония. Заболевание проявляется на поверхности клубней в виде темно-коричневых, неправильной формы комочков (склероций гриба), напоминающих комочки земли, приставшие к клубню. Склероций ризоктонии легко отделяются от клубня.

Черная ножка. Заболевание начинается у пуповинного конца, где образуется небольшая выгнившая впадина. При поперечном разрезе через впадину можно обнаружить бурое, а иногда и черное пятно. При сильном поражении появляются небольшие внутренние полости, часто расположенные в сердцевине клубня симметрично, но не по сосудистому кольцу.

Парша обыкновенная. На поверхности клубней — язвы, округлые или угловатые, в виде струпьев из пробки коричневатого цвета. Иногда можно видеть среди струпьев белый нежный налет (грибницу).

Парша порошистая. На поверхности клубня образуются гладкие, круглые, твердые на ощупь небольшие бугорки коричневого цвета с характерными подкожными жилками (бугорки 2 мм высотой, 5 мм в диаметре). С течением времени перидерма клубня разрывается, заворачивается краями наружу и образуется открытая пустула, заполненная массой спор.

Мокрая гниль. Вызывается комплексом микроорганизмов. Клубни обычно распадаются в кашицеобразную или в тягучую слизистую массу белого, серого, или желтого цвета с неприятным запахом.

Железистая пятнистость. На разрезе клубней видны коричневые пятна твердой консистенции, которые никогда не загнивают.

Потемнение мякоти клубней. В результате ушибов на мякоти появляются пятна с нерезкими очертаниями разной величины. Иногда такое потемнение распространяется по кольцу сосудистых пучков. Потемнение мякоти происходит из-за окисления аминокислот.

Повреждение клубней морозом. Сильно подмороженные клубни после оттаивания становятся мягкими, при надавливании на их поверхности легко выступает сок. При слабой степени подмораживания на разрезе появляются коричневые пятна, распространяющиеся обычно от кожуры внутрь клубня.

Черная гниль от удушья. При высокой температуре и плохой вентиляции в хранилищах происходит отмирание внутренних тканей клубней. С течением времени отмирает и наружная ткань.

Проволочники. Прогрызают мякоть и делают внутренние ходы.

Совки. На клубнях выгрызают ямки с гладкими ровными краями, часто прикрытые оставшейся несъеденной кожурой.

Хрущи. Личинки жука выгрызают ямки округлой формы с неровными краями. В отличие от ямок, выгрызенных совками, они открытые, без остатков кожуры.


Оперативная связь по e-mail

Вы можете задать любой вопрос или сделать заказ используя данную форму. Не забывайте указать свой адрес для ответа.